चामल केकेन कोरियाली शैली चामल केक

उत्पादन विधि :

1. पानीसँग चमकदार चामल वा पहेलो धान धुनुहोस्, र फेरीबन्सको प्रयोगको लागि राम्रो पीठो बनाउन।
2. चामलमा ग्लटिनस चामल पकाउनुहोस् र यसलाई काठको कुरोमा राख्नुहोस्। काठको मार्क प्रयोग गर्नुहोस् पानीमा डुबाईमा डुबाइएको पानीमा डुबाईमा थोरै पाउनको लागि।
3. यसलाई प्री-तयार गरिएको ढु stone ्गा बोर्डमा पोख्नुहोस् र पानीमा डुबाएको काठको मालाको साथ प्यानकमा यसलाई पाउन्ड आकारमा राख्नुहोस्। कोही यसलाई उत्तेजित गर्नको लागि पछाडि हुनु पर्छ, यसलाई समान बाक्लो बनाउँदै।
4. पाउण्ड पछि, बीन पीठोको साथ छर्कनुहोस् र खानुहोस्, वा रातो बेन पेस्ट, चिनी, नुन र अन्य मसनहरू थप्नुहोस्।

विशेषता र वर्गीकरण :

त्यहाँ सामान्यतया धानको रोटीहरू छन्: ह्वाइट चामल केकहरू ग्लेटिनस चाम र पहेंलो चामल केकबाट पहेंलो चामलबाट बनेका छन्। सामग्री र स्वादका लागि निर्भर गर्दै, मान्चु चामल केक, कोरियाली चावल केकहरू, jackfusher दाँतहरूले चामल केकहरू, र पुरूषलाई चामल केकहरू टाँसेका छन्।

खाना खाने विधि :

चामल केक साना टुक्राहरू काट्न सकिन्छ र सिधा खाइन्छ, वा बीन पिठो, चिनी, मह, आदिमा डुबाइन्छ।

सांस्कृतिक पृष्ठभूमि :

चामल केकले परम्परागत खाजा हो, बोएइई, तिनिया, कोरियाली, र अन्य जातीय समूहहरूको। कोरियाली जनताले धान केकलाई एक उन्मूलन गर्दछन् र चालकहरू, विवाहहरू, र जब मनोरन्जनहरू मनोरन्जन गर्छन्। विगतमा तिनीहरू पनि चन्द्र पात्रोको मार्चमा बलिहरूको बेला पनि प्रयोग भए।